哪些蔬菜最适合做月子餐?
更新时间2017-03-17 09:36:05 点击次数:710次
对于刚生完宝宝的产妇来说,目前最重要的两件事情就是调理身体和母乳,由于产妇在分娩的过程中耗力及损血,所以月子餐如何吃就很重要, 产妇在产褥期除多吃些肉、蛋、鱼等食品外,还要多吃一些蔬菜。据科学研究,产妇多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有利母子健康。
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<strong> 莲藕</strong></p>
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莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富, 清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进 食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。</p>
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<strong> 黄花菜</strong></p>
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黄花菜含有氨基酸及磷、铁、维他命a、维他命c等,营养富厚,滋味儿鲜美,尤其适合做汤用,儒医书籍记录,它有消肿、住进排尿、解热、止痛、补血、健脑的效用,产褥期容易发生腹部痛苦悲伤、小便倒霉、面青唇白、深度睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。</p>
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<strong> 黄豆芽</strong></p>
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黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等, 蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便, 防止产妇发生便秘。</p>
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<strong> 海带</strong></p>
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海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含 量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的 呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。</p>
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<strong> 莴笋</strong></p>
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莴苣含有多种营养成分,尤其 含矿物质钙、磷、铁较多,能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为,莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。</p>